Diety dla zdrowia

Przepisy

Diety zdrowotne

Dieta oczyszczająca – przykładowy jadłospis

Zadaniem diety oczyszczającej jest wsparcie organizmu w uregulowaniu przemiany materii. Dieta ta nie powoduje szybkiejjadłospis-oczyszczanie i nagłej utraty masy ciała, ale sprzyja pozbyciu się zalegających, toksycznych złogów. Dieta jest również niezbędnym elementem kuracji oczyszczającej z pasożytów i ich toksyn.

Podczas kuracji oczyszczającej z pasożytów i toksyn należy bezwzględnie przestrzegać zasad żywienia. Ma to zasadniczy wpływ na przebieg kuracji.

Należy pamiętać o dostarczeniu odpowiedniej ilości płynów do organizmu, w celu wypłukiwania toksyn.

 Oczyszczanie organizmu to:

- wykluczenie pewnych produktów spożywczych z jadłospisu, które mają niekorzystny wpływ na organizm,
- dożywienie, czyli dostarczenie wartościowych substancji odżywczych, które przyspieszają odnowę organizmu i jego oczyszczenie.

 

  Śniadanie

Musli z imbirem i gruszką
Owsianka.jpg

3 łyżki płatków owsianych lub orkiszowych lub jaglanych lub jęczmiennych lub ich mix (30g)
Niepełna szklanka kefiru lub mleka sojowego (200ml)
Mała gruszka (150g)
Szczypta imbiru
3 orzechy włoskie, posiekane

Płatki zalać niewielką ilością ciepłej wody, poczekać aż napęcznieją - ok. 30 min. Dodać kefir lub mleko sojowe i pokrojoną gruszkę. Doprawić imbirem, posypać posiekanymi orzechami.

II śniadanie

Sałatka owocowa z jogurtem

salatka_owocowa.jpg

1 kiwi (80g)
2 małe mandarynki (150g)
Plaster świeżego ananasa (80g)
Kilka różowych winogron (80g)
1 małe opakowanie jogurtu naturalnego (150g)
Kilka listków świeżej mięty, do dekoracji

Owoce umyć, kiwi i mandarynki obrać. Pokroić na cząstki, skropić sokiem z cytryny i wymieszać. Polać jogurtem, udekorować listkami mięty.

Obiad

Świeże liście szpinaku z pomidorkami koktajlowymi, garść kaszy gryczanej lub jaglanej

szpinak_i_pomidory.jpg

Kilka garści młodych liści szpinaku
Opakowanie pomidorków koktajlowych (250g)
Łyżka oliwy z oliwek Extra Vergine
Sok z cytryny
Świeżo mielony pieprz
Posiekane świeże zioła – np. bazylia, oregano, natka pietruszki
3 łyżki kaszy gryczanej, jaglanej (przed ugotowaniem – 30g)

Szpinak umyć, osuszyć, przełożyć do miski. Pomidorki umyć, przekroić na połówki, wymieszać ze szpinakiem. W małej miseczce przygotować dressing – oliwę wymieszać z sokiem z cytryny, pieprzem i świeżymi ziołami. Polać sałatkę. Podawać z ugotowaną na sypko kaszą.

Przekąska

Zielone smoothie

smoothie.jpg

Garść natki pietruszki
Nieduży świeży ogórek
2-3 łodygi selera naciowego
½ awokado
1 kiwi
1 jabłko
Sok z cytryny
Kilka kostek lodu

Warzywa i owoce pokroić, wrzucić do blendera. Skropić sokiem z cytryny, dodać kilka kostek lodu i dokładnie zmiksować.

Kolacja

Kolorowa zupa jarzynowa

Kolorowa_zupa_jarzynowa.jpg

2 szklanki pokrojonych, kolorowych warzyw – marchewki, fasolki szparagowej, cukinii, kapusty włoskiej, selera naciowego, zielonego groszku, kalafiora
Mały pomidor, obrany ze skórki
Po ziarenku ziela angielskiego i pieprzu, liść laurowy
Łyżeczka oliwy z oliwek Extra Vergine
Zielona pietruszka do dekoracji

Warzywa (oprócz pomidora) wrzucić do garnka, zalać 300ml wody. Dodać przyprawy i łyżeczkę oliwy. Zagotować. Garnek przykryć, zmniejszyć ogień i gotować, aż warzywa będą miękkie. Na 5 minut przed końcem gotowania dodać pokrojonego pomidora. Zupę podawać posypaną dużą ilością świeżej pietruszki.

Wartość energetyczna i odżywcza diety:

Energia – ok. 1200 kcal
Nasycone kwasy tłuszczowe – 9,66 g
Błonnik pokarmowy – 32,8 g
Potas – 4517 mg
Magnez – 359 mg
Witamina E – 10,3 mg
Witamina C – 174, 4 mg

 

Dieta w kuracji oczyszczającej>>

 

 Śniadaniowa inspiracja - OCZYSZCZAJĄCA JAGLANKA>>

 

Musli dr Birchera>>